1. 皮蛋切开，加调料 凉拌皮蛋成品图 var mySwiper = new Swiper('.swiper-container1',{ pagination : '.swip...

1. 鸡块加生抽、料酒拌匀腌制15分钟 2. 锅中加入葱、姜、蒜、干辣椒爆香，炒至鸡肉断生 ...

1. 购买回来的鸡腿排洗净，放清水里浸泡1个小时左右。把鸡腿排上面的鸡油切掉丢了，然后用刀划开几下，再用叉子扎一些孔。（我购买的鸡腿排带着骨头，我没有剔掉） ...

1. 排骨剁成小寸段，我用的是精排，就是不带脊骨的部分的排骨 2. 烧开水，水内放入1勺料酒，放入排骨焯水，再烧开就可以捞出排骨 ...

1. 选用牛里脊一块，把表层的筋膜都剥掉，可以冷冻一会儿再切，比较好操作，把牛肉横纹直切，切成大片状 2. 洋葱切条状 ...

1. 鸡翅中两面打上花刀；
2. 加入奥尔良烧烤粉，腌制一个小时；
3. 中...

1. 笋片洗净，改刀切小块，黄瓜和胡萝卜分别去皮切片，蒜瓣去皮拍碎； 2. 烧开适量水，将笋片焯煮熟，捞起，用自来水冲洗干净，沥干； ...

1. 荸荠去皮之后在沸水里汆烫一下 2. 株肉事先解冻之后捣碎备用 3. ...

1. 鸡腿加料酒，酱油洋葱腌制一会儿， 2. 电饭锅刷油 3. 洋葱铺底 ...

1. 茶树菇买新鲜的，不是干的那种哦
开水烫一下，滤干备用 2. 爆炒大蒜，先炒胡萝卜，因为它比较耐炒 ...

1. 豆腐切块，准备虾酱 2. 小白菜洗净切段 3. 准备配料 ...

1. 准备好所需要的食材， 2. 角瓜去瓤切片 3. 海虾去壳开背，去虾线切...

1. 鲈鱼清洗干净， 2. 萝卜切片，先炒一下，去掉萝卜的辣气， 3. 重新爆香...

1. 火腿浸泡半小时去除盐分后切丁 2. 盘中打入鸡蛋，放入蒸鱼豉油，用筷子轻轻划匀 3. ...

1. 冬笋去皮切成片 2. 切葱花和蒜片 3. 油锅烧热放葱和蒜，竹笋放进...

1. 土豆切又细又薄的丝，冲三遍清水去除淀粉 2. 低温慢炸至金黄捞出控油 3. ...

1. 芹菜 蒜头姜都切末，咸酸梅捣烂去核备用，白鳗鱼用面粉洗去表面粘液。 2. 姜蒜末跟捣乱的咸酸梅一起拌鳗鱼块，加入一勺食用...

1. 草鱼准备好，最好让工作人员帮忙收拾好，豆腐和香菇是配菜，也可以放土豆粉条也好吃。 2. 豆腐尽量买卤水豆腐好吃一些，把豆腐...

1. 首先来制作豆浆，取100克黄豆，洗干净，我的破壁机烤鱼把干豆直接磨成豆浆，如果你的豆浆机不能打干豆，那需要提前用清水把黄豆泡涨一下。 2. ...

1. 大清洗洗去虾肠，清洗干净。清洗大虾要认真，洗好和洗不好也会影响虾的味道。先用清水清洗一遍，剪刀剪去长须和头上很扎人的尖角，用牙签挑破头和身子连接的组织，清洗干净虾头里面的沙...