提起海南，很多朋友第一时间想到三亚的无敌海景，或者分界洲岛上的椰林绿浪，海口骑楼老街的南洋风情。其实，海南还有个地方不得不提，这个地方就叫文昌。

听到文昌两个字，很多人感到既熟悉又陌生，总觉得在哪里听过一样。如果你看过港片的话，应该对“海南鸡饭”有印象，这个东南亚名菜就是文昌过番客带过去的。

鸡是文昌的主要标签，在县城的三角市有数家历史悠久的饭店，这些饭店主打的招牌美食就是文昌鸡。文昌鸡以鲜嫩著称，配上店家自制的酱油，口感更佳。2017年初在文昌品尝过文昌鸡，至今回味，后来在三亚和海口等地也品尝过文昌鸡，味道、口感完全不是一个档次

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