6道家常菜做法,3荤3素,简单易学,营养美味
1. 6道家常菜做法,3荤3素,简单易学,营养美味

大家好,正月十五一过,年味算是彻底地跑远了,很多朋友早已进入了工作岗位,早出晚归,非常忙碌,到家了也不知道吃什么菜好?今天就给大家分享6道家常菜做法,荤素搭配,营养美味,特别适合上...

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选对“四招”烹调方式,美味健康两不误
2. 选对“四招”烹调方式,美味健康两不误

美食当前,选对烹调方式,才能做到美味健康两不误。如何找到一条健康烹调之路呢?家里的“掌勺人”,一定要注意以下四点!健康饮食,需要选对食材,需要合理搭配,还需要健康烹...

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中国烹饪十八般武艺,你是哪一派?
3. 中国烹饪十八般武艺,你是哪一派?

众所周知,中国饮食文化博大精深然而,要说烹饪技术哪家强那我们今天可是要好好比划比划了今天,我们将给大家展示几种烹饪“功夫”并把这些“武功”分成了5...

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老师傅用26年经验总结的33条厨艺妙招
4. 老师傅用26年经验总结的33条厨艺妙招

范师傅说,在烹饪的时候其实有很多简单实用的小技巧,让做出来的菜更加好吃和健康。今天就为大家分享33条厨艺小妙招,都是范师傅多年积累的经验总结出的,超级实用,建议年轻人收藏好...

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煎炒蒸煮油盐酱醋,中山“粤菜师傅”现场烹饪比拼厨艺
5. 煎炒蒸煮油盐酱醋,中山“粤菜师傅”现场烹饪比拼厨艺

由中山市人力资源和社会保障局主办的中山市“粤菜师傅”职业技能竞赛暨广东省餐饮行业职业技能竞赛中山市选拔赛,在中山三乡理工学校举行。来自中山近150名粤菜厨...

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掌握这6条烹饪技巧,新手小白也能成为厨艺达人
6. 掌握这6条烹饪技巧,新手小白也能成为厨艺达人

学习做饭没想象那么困难,但也并不简单。复制食谱或制作视频很容易。每次都做出不同的口味并不容易。这就像开车一样,虽然您学会了驾驶技术,但每次碰到突发状况的时候,应变能力和...

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学会这15个烹饪小窍门,让你从“小白”变“大厨”
7. 学会这15个烹饪小窍门,让你从“小白”变“大厨”

生活质量好不好,就看我们吃得好不好,虽然现在外面有很多的美食店铺,但大多数好吃的店铺也非常的贵,偶尔吃一两次满足口腹之欲没问题,但经常去吃,会让我们的经济负担变得更加的重。...

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5个烹饪技巧总结,你也可以变大厨
8. 5个烹饪技巧总结,你也可以变大厨

潇洒的大厨 图片来自网络今年大家都休了一个好长的年假,在家憋久了,发现除了做饭好像也没有意思的活动。有的朋友是终于有时间可以学厨了,一直计划着,可就是没时间。有的人呢,是...

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提高你厨艺的秘诀全在这里了
9. 提高你厨艺的秘诀全在这里了

有些可能你不知道,学会了对你的厨艺有很大帮助那么接下来我们来共同学习一下这些做菜实用小技巧吧!1、炒青菜时,不宜加冷水,冷水会使青菜变老不好吃,而加开水炒出来的青菜又鲜又...

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最实用的10个烹饪技巧,学会了,新手也能秒变大厨
10. 最实用的10个烹饪技巧,学会了,新手也能秒变大厨

现实生活中,有些人不喜欢做菜,其实也不是懒,有时候即使再自己努力,做出来的菜也无法下口,自己都不愿意吃,于是感觉自己没有做菜的天赋,索性就放弃了。其实很多人不知道,做菜这个事儿...

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炒菜总是不好吃,大厨教我16个烹饪技巧,学会了秒变大厨,实用
11. 炒菜总是不好吃,大厨教我16个烹饪技巧,学会了秒变大厨,实用

闺蜜总向我抱怨,每次做饭花费2个小时给家人做上一桌子的饭菜,老公和孩子还挑三拣四的,说不好吃。做饭不仅掌握火候,很多技巧和步骤也要掌握,这样才能做出色香味俱全的饭菜。做菜...

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烹饪既复杂又简单,顶尖厨神只做一件事
12. 烹饪既复杂又简单,顶尖厨神只做一件事

以前因工作忙,也挺懒惰的,偶尔心血来潮下厨做个什么,基本就是“难吃”、“不能吃”的黑暗料理。但自己又很好吃,看到那一道道诱人的料理,两眼就会闪闪发光,哎...

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厨师长分享12道家常菜做法
13. 厨师长分享12道家常菜做法

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:“专注美食,让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而...

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必须要知道的8个烹饪技巧,非常实用
14. 必须要知道的8个烹饪技巧,非常实用

在我们的日常生活中,任何技艺,都有其特有的技巧,并且这些技巧往往还是这门技艺中不可或缺的,厨艺也不例外。中华饮食博大精深,厨艺在这当中起到了一个非常重要的作用。很多厨艺不...

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饭店的菜好吃,厨师的厨艺不是白学的
15. 饭店的菜好吃,厨师的厨艺不是白学的

虽然说现在很多人喜欢在家里自己做菜,很少去饭店吃饭,但是不可否认,除了一些不太专业的小饭馆之外,大部分饭店里的菜做的还是很好吃的。饭店的菜好吃,除了炉灶的火力猛、调味料齐...

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我弄懂了3条做菜的“烹饪原理”,做的菜变得突然好吃了
16. 我弄懂了3条做菜的“烹饪原理”,做的菜变得突然好吃了

父母做的菜,天生带着“乡愁”的味道,无论走到哪里都会想念。家里的味道从小吃到大,不管是和同学、同事还是朋友说起来,总会有“我妈妈&爸爸做的一道菜,太好吃了,哪...

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揭秘18种做菜常用的香料,用法用量搞明白了
17. 揭秘18种做菜常用的香料,用法用量搞明白了

香料的历史至少可以追溯到五千多年前,早在神农氏时代,人类就已经对植物能挥发出来的各种香气十分的重视,对它们产生了浓厚的兴趣,逐渐的应用在祭祀、饮食、装饰等方方面面。世界...

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8道家常菜做法,4荤4素,简单易学
18. 8道家常菜做法,4荤4素,简单易学

上班辛苦一天,下班到家吃什么好呢?下面,就和大家分享8道家常菜的做法,简单易学,营养美味,有喜欢的朋友们赶紧收藏起来吧,再也不用发愁晚饭吃什么了。红烧鱼1.准备食材:准备一条鲤鱼,...

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做菜前,先掌握好几个烹饪技巧
19. 做菜前,先掌握好几个烹饪技巧

随着生活质量的提高,人们的想法观念不同了,不再追求在外面吃大餐,而是回归家庭,用心做出一些美味佳肴,体会其中的乐趣,享受做好后的成功和喜悦,不知道您是这样吗?我就很喜欢自己做菜...

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掌握9个做菜技巧,你也能当厨师
20. 掌握9个做菜技巧,你也能当厨师

各位读者朋友们大家好,感谢阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『掌握9个做菜技巧,你也能当厨师,做啥都好吃,告别“黑暗料理”!』前两...

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