『八卦窑』，它的名称的由来，是因为窑的屋顶，二边弧形窑壁各修饰为三个斜坡面所组成；加上二边的斜坡面，共为八角形，因此称为『八卦窑』。八卦窑内可一边烧窑、一边隔间、一边放入土坯，同时可一边出货，一年四季可不断入货生土坯（即泥土块，半成品）一边烧、一方面出货为最大特色。

彰化县文化局

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嘉南八卦窑

观音乡八卦窑

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