装饰陶瓷泛指不具实用性质、供摆饰用的瓷器，又称作「西洋艺术陶瓷」或「西洋玩偶」，着重写实细腻的手绘技巧、色彩鲜艳、精巧细致供人赏玩收藏，产品造形种类包括小玩偶、动物、卡通塑像、花卉、瓶饰等，以欧、美、日风格的瓷偶居多，亦有一些中国传统风格的造形。装饰陶瓷的产品和原本粗犷朴拙的陶土产品比较，其趣味性截然不同。由於装饰陶瓷的产品精致美丽，很受外国人士的喜爱，业者获利极丰，於是地方业者大量投资设厂，在台湾主要窑区为苗栗与新竹等地，制品全以外销欧美市场为主。花器则为另一类的装饰陶瓷。
装饰陶瓷 http://sql.tmoa.gov.tw/art/html/4/602.htm 林佩君（2003）。装饰陶瓷业永续经营的挑战。永续产业发展双月刊。 http://portal.nccp.org.tw/monthlymgz/ens/ens10/doc/2-2.pdf#search='%E8%A3%9D%E9%A3%BE%E9%99%B6%E7%93%B7'，（2003.8.15）
