我们吃的水果，大部分都有医疗保健作用。如果是病人，对症有选择性地吃一些水果，对配合临床治疗、对身体的康复都是非常有益的；如果毫无选择地吃水果，不但无益，反而有损健康；假如是去探望身体不适的病人，更应该选择对病人康...

必知多吃五类食品预防乳腺增生！不可溶性纤维素有助于消化系统的健康，并预防癌症。坚果是食物的果仁和果种，含有大量的抗氧化剂，可起到抗癌的效果。第一类食用菌类：银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等是天然的生物反应调...

松子具有滋润五脏，益气养血。适用于治疗肺肾亏虚、久咳不止、腰膝酸软、头晕目眩等症。中老年人经常服用，可滋补强壮、健脑益智、延缓衰老。脑力劳动者经常服用能使思维敏捷、记忆力增强，是抗老防衰的有效食品。白果...

在诸暨民间流传着一种让人费解的进补方式——吃“清尿蛋”。所谓“清尿蛋”，即用男童的尿浸泡、炖煮后的蛋，有人认为这样煮出来的蛋有“清肺降火，养生进补”的功效。这不，春季...

特禀体质的人日常生活应注意什么？要在起居上避免过敏原。保持室内清洁、通风，被褥、床单要经常洗晒，可防止对尘螨过敏。室内装修后不宜立即搬进居住，应打开窗户，让油漆、甲醛等化学物质挥发干净后再搬进新居。春季室外...

春季，人们常常会感到倦怠疲乏，食纳不香，甚至腹胀、大便稀烂，双下肢如负重物……这些不适症状的出现多是因为天气潮湿、人体内湿气过重导致，现介绍饮用祛湿药膳来解除这些湿气症状的方法：◎淮山扁豆苡仁汤：取淮...

咳嗽又要多发。咳嗽是指肺气上逆作声、咯吐痰涎或干咳无痰的病症。临床分外感咳嗽与内伤咳嗽两类，外感咳嗽，多因六淫外邪侵袭肺部，使肺气不得宣发所致;内伤咳嗽，多因脏腑功能失调，累及肺脏，使肺失肃降而成。外感咳嗽是新...

骨折病人在接受治疗的同时，如果注意饮食上的调理，会收到很好的临床效果。一、骨折初期由于骨髓腔里出血，加上骨折端周围的血管损伤出血，血液积聚在损伤部，临床表现为骨折处肿胀明显及青紫淤斑，中医辨证多为气滞血淤，故宜食...

根据中医的养生理论，秋冬季节饮食要多吃清润甘酸的食物，少辛增酸。应多吃山楂、石榴、苹果等清润甘酸的水果，由于其中含有机酸、纤维素等矿物质，可以滋阴润燥，增强抵抗力。柠檬柠檬是一种富含维生素C的营养水果，一般人都...

中医专家认为，五谷杂粮虽有益，但总的来说，吃杂粮先要分年龄。青年时期人体代谢旺盛，需要一些脂肪、蛋白质，因此，荤素搭配、粗细结合更有利，杂粮不要吃很多，每天一碗杂粮粥就可以了。而随着年龄的增长，可以适当增加杂粮摄入量...

冬季人们易患咳嗽，有人不爱吃药，其实饮食疗法是个不错的选择。除了“止咳好手”香梨之外，果仁、百合也能有效防治咳嗽。这里向大家介绍五种好吃又好做的饮食疗法：罗汉雪梨饮 将干净的罗汉果一个、雪梨两个放...

口腔溃疡是春天常见的口腔黏膜溃疡性疾病，主要与温度、气候、个人体质、饮食习惯、生活是否规律等因素有关。此外，偏食、过度疲劳、精神紧张、疾病、创伤等，也会造成身体抵抗力下降，导致口腔溃疡频繁发作。
传统医学治...

俗传，立夏吃蛋，叫做“补夏”，使人在夏天不会消瘦，不减轻体重，劲头足，干活有力。老中医说咸鸭蛋在夏天吃了人有劲，这和营养师的说法不谋而合，营养师称鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭...

麻辣对人的睡眠影响1、辛辣食物在消化过程中会消耗掉体内的促眠介质。所以尽管大吃麻辣美食，酣畅痛快，感觉很爽，但是如果你想睡个安稳好觉，最好还是离火锅、麻辣香锅、麻辣烫、水煮鱼和香辣蟹等远一点。2、辣椒所含的...

夏秋季节的高温和较强的紫外线会使人的肤色，尤其是颜面肤色受到较大的影响。中医认为，心主血脉，开窍于舌，其华在面。中医大夫在望闻问切时，常常要先看看病人的舌苔，并通过病人的舌质来辨别心血功能的强弱。除了舌苔，容颜面...

秋季来临，气候渐凉渐干燥，因咽喉肿痛、声音嘶哑等症状到医院就诊的人多了起来。中医认为，咽喉炎多为邪毒侵袭，肺胃热盛，或肺肾阴虚，虚火上炎所致。除消炎等药物治疗外，还可采用饮食调理。

洋参蒸梨 洋参性凉，味甘，微苦。具...

春季是盛产野菜的季节，吃腻了大鱼大肉的都市人，在野菜当令的春季多吃一点，可以起到很好的保健作用。

野菜中含有多种生物活性成分，具有保健作用。其中，多糖能提高人体的免疫功能，防止感染性疾病与肿瘤；黄酮则能抵制自由...

提起药膳，人们都会想到“补”。现在，餐馆酒楼纷纷推出各类药膳，但这样的药膳是不是适合普通人，很多人心里没谱。一些餐饮业人士也坦言，目前酒楼饭店推出的药膳，滋补效果到底如何，很难确定。

目前在餐饮店使用...

豇豆是夏季盛产的豆类蔬菜，营养保健价值很高。豇豆中的植物蛋白质含量较高，因此有人称豇豆是蔬菜中的肉食品。营养学家建议，老年人或长期吃素者，可以多吃些豇豆。豇豆易于消化，富含纤维素，可促进胃肠蠕动，因此常吃豇豆还能...

苦瓜，又名凉瓜、癞瓜，因其味甘苦、性凉、外皮多皱而得名。祖国医学认为，苦瓜具有除热邪、解劳乏、清心明目之功效。夏季人们习惯用苦瓜做成凉茶，用来清热解暑、消渴去汗。

生拌苦瓜

原料：苦瓜200克，香油、米醋、味精...