适合做药膳的补血类中草药

一、当归

性味归经性温，昧甘、辛。归肝、心、脾经。

功能主治补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。

二、熟地

【药性】甘，微温。归肝、肾经。

【功效】补血养阴，填精益髓。

【应用】

1．血虚诸证。本品甘温质润，补阴益精以生血，为养血补虚之要药。常与当归、白芍、川芎同用，治疗血虚萎黄，眩晕，心悸，失眠及月经不调、崩中漏下等，如四物汤）；若心血虚心悸怔忡，可与远志、酸枣仁等安神药同用；若崩漏下血而致血虚血寒、少腹冷痛者，可与阿胶、艾叶等补血止血、温经散寒药同用，如胶艾汤。

2．肝肾阴虚诸证。本品质润入肾，善滋补肾阴，填精益髓，为补肾阴之要药。

三、阿胶

【性味、归经】甘，平。归肺、肝、肾经。

【功效】补血，止血，滋阴润燥。

四、何首乌

性味归经：味苦、甘；涩，性微温。归肝，肾经。

功效主治：养血滋阴；润肠通便；截疟；祛风；解毒。主治血虚头昏目眩；心悸；失眠；肝肾阴虚之腰膝酸软；须发早白；耳鸣；遗精；肠燥便秘；久疟体虚；风疹瘙痒；疮痈；瘰疬；痔疮。

五、枸杞子

性味：味甘；性平。

归经：归肝经；肾经；肺经。

功能：养肝；滋肾；润肺。

主治：肝肾亏虚；头晕目眩；目视一清；腰膝酸软；阳痿遗精；虚劳咳嗽；消渴引饮。