减少摄入能量别忘保证营养

在保证人体每天必须的各种营养素的基础上尽量选择能量低的食物，多吃一些富含膳食纤维的食品，例如牛奶、酸奶、鱼、海产品、蔬菜、水果、豆类及其制品、粗粮等。控制总热量的摄入应从原有热量摄入中每日减少400～500千卡，这样可以使体重逐渐下降，不至于影响你的身体健康。减少脂肪的摄入最为重要，因为每克脂肪可产生的热量，相当于1克蛋白质和碳水化物产生的热量的2倍多。但脂肪摄入不得低于总热量的20%，而碳水化物应占总热量的60%～70%，蛋白质占总热量的12%～15%。这样的能量来源比较均衡，不易发胖。