多措并举确保夏季校园食品安全

针对夏季天气炎热,容易发生食物中毒事故,为切实加强校园食品卫生安全,预防群体性食物中毒事件的发生,保障每一个在校学生身体健康和生命安全,里达镇采取多项措施,在全镇中小学、幼儿园等12所学校开展食品安全专项整治,确保夏季校园食品卫生安全。
    一、加强领导,高度重视校园食品安全工作。由镇政府统一安排部署,成立以工商、卫生、安监、派出所、司法等多部门组成的校园食品卫生安全专项整治工作领导小组,强化管理意识,确保食品安全责任制落实。
    二、加大宣传力度,提高师生食品安全意识。通过知识讲座、广播、发放资料等多渠道,大力向师生宣传各种食品安全知识,提高师生对食品的识别能力,确保师生养成科学的饮食卫生习惯,并健全完善食品安全事故应急处理机制,确保最大限度地减少食品安全事故的危害发生。
    三、强化食品安全管理制度,严把食品经营、采购安全关。一是对校园内及周边食品经营户的前置手续严格审查把关,做到证照齐全。二是落实食品进货台帐制度,狠抓进货环节,不断规范食品经营户的台帐登记、索票索证工作,做到进货有凭证、上柜有检查。三是严格要求校内小卖部、食堂把好食品、蔬菜的进货渠道,严禁假冒伪劣、过期变质及“三无”产品进入校园,严防霉变食品进入食堂。
    四、加强对食堂工作人员的管理培训,强化安全意识和责任意识。要求及时组织厨房工作人员进行健康检查,办理健康许可证和培训考核合格证明,确保持证上岗。
    五、提高整治力度,发现隐患,立即整改。认真开展食品安全专项整治,对经过检查发现存在食品安全隐患的,能整改的,责令立即整改;一时难以整改的,要求限期整改,做到不留尾巴,确保安全。
   


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