我们都知道物以稀为贵的道理，历史上被我们吃涨价的食物数不胜数，就比如说我们中国人最喜欢吃的燕窝，号称“东方鱼子酱”在香港一碗燕窝成本高达30美金，10美元一克，每磅售价可以达到4000多美元，这样高的价格就让燕窝成了世界上珍贵食品之一。
燕窝
在国际上被我们吃涨价的食物也不再少数，一些外国人不得不感叹：中国人太有钱了，只要是他们喜欢吃的食物就会吃涨价。我们中国人讲民以食为天，这离不开我们对美食的追求和中华厨艺的博大精深。
我们不但能吃还会吃，能成为遍布全球的中国菜其是浪得虚名？
先不说被我们吃涨价的食物，看看世界上被我们拯救的产业。比如美国加州柑橘，前几年因为天气干旱的原因水价大涨，加州柑橘又是十分耗水的植物，看着大面积的柑橘产业一些美国人差点交不起水费，正准备忍痛砍掉柑橘树种其他耗水量少的植物，中国人横空出世购买加州柑橘，让加州的柑橘产业起死回生，拯救了加州人的柑橘产业园，并且现在的中国人依然是美国柑橘重要的消费对象。
