不少朋友不敢入手洗碗机的原因，就是担心它洗不干净。

但实际上，我们之前一篇详细介绍过，洗碗机不仅比手洗干净，还省电省水又省心！

洗碗机工作时，会通过「旋转喷淋臂」把水喷到盘碗上，模拟人手搓掉污渍，在多种清洗模式下，比手洗透彻多了。而且它还能 N 个碗盘同时洗涤，花最少的水，洗最多的碗。

giphy.com

洗碗机真不是越大越好！

（西门子的洗碗机在业界算是做得比较好的，并且目前市面上的洗碗机，容量上通常都会小于西门子同等套数的机器，所以我们就参考它的套数标准来举例。）

生活研究所团队

洗碗机的烘干方式，怎么挑？

▎入门级烘干方式：余热烘干

简单说就是——洗完餐具后直接在机器里晾干。利用餐具高温消毒后的余热，将餐具表面的水分蒸发。

但这种方式烘干效果一般，还会使得洗碗机内壁变潮湿。所以烘干结束后要及时取出餐具，不然餐具会再次「返潮」，且容易产生异味滋生细菌、异味。

▎比余热烘干强一点：冷风烘干（冷凝烘干）/ 热交换烘干

冷风烘干，也叫冷凝烘干，其实就是用冷风把餐具吹干。

餐具清洗完毕后，洗碗机会产生气流对着餐具吹。通过强制对流的方式加快烘干速度，效果会比余热烘干好一些。但目前只用这一种烘干方式的洗碗机，已经很少见了。

热交换烘干，通常会搭配着冷凝烘干一起。

在洗碗机内壁两侧安装上冷水管，余温蒸发的水汽会冷凝在洗碗机内壁的冷凝管上，随后将这些冷凝水引导进水箱，实际效果比冷风烘干略好，且洗碗机内部不会有水滴，不会「返潮」，比较干净卫生。

▎效果好但比较吵：热风烘干

和冷风烘干类似，都是洗碗机产生气流对着餐具吹。但不同的是——气流会经过 PTC 加热，吹向餐具的风为「热风」，能加速烘干。

这种烘干方式效果出色，且用时短；缺点是比较费电，且工作时噪音较大。如果是具备餐盘保管功能的机型，风扇断断续续工作的声音会有点烦人。

▎较推荐的烘干方式：自然通风型烘干 

定频和变频，有什么差别？

实在懒得挑，参考这 8 款洗碗机

# 6 套洗碗机推荐 #

6 套高端款：西门子 SK256B00AC

# 8 套洗碗机推荐 #

国产 8 套之选：美的 X4

8 套高端款：西门子 SC76M640TI

8 套性价比款：西门子 SC73E810TI

开放式厨房的优选：美的双变频洗碗机 GX600

13 套西门子高端款：西门子 SN656X06IC

14 套大家庭终极之选：美诺 Miele G6620C SC/SCU

（带 U 的是嵌入式）

合作 数码家电狂热爱好者思元

北京大学工学博士 吴建东 审核

编辑 杰梨米

 Kuma

生活研究所