二、枸杞头的作用

古代医家对枸杞头的食养功效颇多称赞，如《药性论》认为枸杞头能“ 补益精诸不足，易颜色，变白，明目，安神”。《食疗本草》也说其“坚筋耐老，补 益筋骨”，说明枸杞头有延缓衰老的作用。

枸杞头还适合发热头晕、口干烦渴、高血压病、头昏脑涨、热毒疮疖者食用;还适合目赤肿痛、红眼病、夜盲症、翳障目 暗、视物昏花、视力减退等眼病患者食用，如眼涩痛有翳者，可用枸杞头100 克、车前叶100 克煮熟食用。枸杞头是功效诸多的良药。