夏威夷果的作用2、降低胆固醇的作用

动脉粥样硬化是工业化国家中最常见的疾病之一，动脉粥样硬化的发生与饮食习惯密切相关。澳洲坚果油这种单不饱和脂肪酸含量极高的天然植物油，不仅自身不含胆固醇，同时还可以降低血液中LDL胆固醇(坏胆固醇)的含量，同时又能维持甚至增加HDL胆固醇(好胆固醇)的含量。

夏威夷果的作用3、预防风湿性关节炎的作用

澳洲坚果油中富含的维生素E能起到一个“有益的类似抑制物的作用”。人体摄入饱和脂肪酸后，它们分解产生促进炎症的荷尔蒙;而当人体摄入澳洲坚果中的不饱和脂肪酸，它们将分解产生抑制炎症的荷尔蒙。因此长期食用夏威夷果油可以预防风湿性关节炎。不食澳洲坚果油的人群患风湿性关节炎的机率比长期食用澳洲坚果油的人群高2.5倍。

在日常生活中，我们除了需要了解夏威夷果的作用和夏威夷果的功效以外，还应该了解夏威夷果的禁忌。由于夏威夷果果粒坚硬，消化力弱多吃会觉梗胃，所以，对于消化功能比较弱的人群应该少吃夏威夷果。