三、灯心草的食用方法

1、灯心草苦瓜汤

材料：

苦瓜(去瓤、核)200克，灯心草5扎，食盐适量。

做法：

苦瓜洗净后切成块状。将苦瓜块与灯心草一起放进砂锅内，用适量清水煎煮。加食盐调味便可。每日1—2次，每次150毫升—200毫升。