二、山药的作用

降血糖作用

调节机体对非特异刺激反应性作用

对免疫功能的影响

山药具有刺激小肠运动、促进肠道内容物排空作用。

所含营养成分和粘液质、淀粉酶有关，有滋补作用，能助消化。止泻。祛痰。

通过上述关于山药的功效和山药的作用的介绍，相信大家对山药这种食物的保健功效已经了解了。值得注意的是，山药虽好，但不是所有人都可以食用山药，对于大便干燥者来说不宜食用山药这种食物。