4、锅内注油烧热，放葱姜蒜爆香

5、放入两匙豆瓣酱炒出香味

6、注入适量清汤

7、放入酱油、蒸鱼豉油、蚝油搅拌均匀

8、将嘎鱼放进去大火烧开后，转中小火慢炖

9、大约二十分钟左右，汤汁逐渐收浓，撒上香菜即可关火

通过上文养生在线小编给的大家详细的讲解了有关嘎鱼的营养价值，想必大家已经心里有数了，嘎鱼不仅营养价值高，而且口感非常好，平时生活种做法也特别多，但是嘎鱼是发物，有皮肤疾病的患者不适合吃。