购买时，最好是挑选带点泥土的洋姜，会比较新鲜;还有，就是看表面有没有出现腐烂的现象。

洋姜的副作用

洋姜吃多会上火，温性，内热不建议吃，容易便秘。

结语：洋姜里面有非常多的微量元素和维生素，我们平时吃洋姜可以补充营养，调节血糖，还有清热解毒的功效，另外，洋姜还有一定的药用作用，在治疗小便不利，肠热和便血上有疗效。