吃紫薯的最佳时间

秋季

紫薯的选购方法

1、不要要挑圆滚滚的,要长条形的,优先挑选纺锤形状的紫薯味道要好一些。

2、表面看起来要光滑,外皮有黑斑的不要,做熟了有怪味。烂紫薯有毒不要挑。

3、闻起来没有霉味的,发霉的紫薯含酮毒素,不可食用。

4、不要买表皮呈黑色或褐色斑点的紫薯。

5、发芽紫薯虽不似马铃薯有毒,但口感较差,尽量不要挑选。

紫薯的副作用

紫薯吃多容易胀气

结语：紫薯吃了有护肝，抗氧化，抗突变以及减少心血管疾病发生的作用，而且秋天是吃紫薯的好季节 ，喜欢吃紫薯的朋友可以在秋天吃些紫薯，但是紫薯不可以吃太多，容易胀气。