枸杞菊花绿豆汤治感冒

【原料】枸杞叶100克，菊花15克，绿豆30克.

【制用法】将绿豆洗净，用清水浸约半小时；枸杞叶、菊花洗净。把绿豆放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至绿豆烂, 然后加入菊花、枸杞叶，再煮10-20分钟.调味即可，随量引用。

【功效】辛凉发散，疏散风热。

【附注】枸杞叶又称枸杞菜、枸杞苗，性味甘微苦平，能清热、明目，善治肝热或风热目赤、头痛，据分析，其含有蛋白质、糖类、多种维生素、芦丁和甜莱碱，芦丁具有强化毛细血管的作用，有利于头痛的治疗；菊花性味辛苦甘微寒，能疏风清热、明目止痛，尤善上行，疏散上焦风热，清利头目而止痛；绿豆能清热解暑、利尿除烦，与上药合用，能增强清热之效。合而为汤，清疏并用以疏风热、 止头痛为主，故对风热头痛疗效颇佳。