冬瓜子偏方

　　阿胶芝麻美肤方

　　何首乌冬瓜皮方

　　花生黄豆炖猪蹄

　　核桃仁韭菜子方

　　香菇鸡肉汤

　　白术麦冬茶

　　韭黄炒猪腰

　　燕窝抗衰方

【组成】干燕窝15克，鸡清汤1000克，食用碱少许，盐适量。

【做法】将干燕窝放入温水中泡软后，捞出，用镊子择净燕窝上的黑毛和根，然后用温水洗净灰尘；先将食用碱用1000克水泡开，放入处理好的燕窝，浸泡5分钟后，取出，放入1000克开水中泡胀；再取2000克开水，晾至八成热时，放入燕窝浸泡4分钟，以去掉碱分，捞出，挤掉水分；锅中放入鸡清汤和盐，武火煮至烧开后，撇去浮沫，倒入碗中，放入燕窝即可。

【用法】适量食用。