老人养生食谱推荐

　　1、白果萝卜粥

　　材料：白果6粒，白萝卜100克，糯米100克，白糖50克。

　　做法：萝卜洗净切丝，放入热水焯熟备用。先将白果洗净与糯米同煮，待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟，拌入萝卜丝即可出锅食之。

　　2、清蒸甲鱼

　　材料：甲鱼、鸡精、料酒、葱、姜片、盐各适量。

　　做法：将甲鱼宰杀后，斩去头和爪尖洗净。把葱姜放一些在甲鱼肚子里，将盐、葱、姜片放在甲鱼上面，再倒入料酒。水沸后约蒸40分钟至软烂取出。

　　3、莲子百合红豆沙

　　材料:红豆500克，白莲子30克，百合10克，陈皮适量，冰糖约500克。

　　做法：先洗干净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时。煮开水把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中。煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时。煲至红豆起沙，同时还有适量水分就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。

　　4、百合薏米腰豆粥

　　材料：薏米50克，大米50克，百合15克，红腰豆50克，清水2000，蜂蜜4茶匙。

　　做法：煲滚清水，放入红腰豆，煲滚后改慢火煲约半小时。红腰豆酥烂后加入冲洗干净的百合、薏米、大米煮至薏米热烂。煲好后开盖梢放一会，加入蜂蜜调匀，出锅即成。