1.

白菜切片

2.

白萝卜去皮切片

3.

土豆去皮切片

4.

金针菇去根切小绺

5.

火腿肠切片

6.

细笋切段

7.

锅中加入植物油，放入葱段和姜片炒香

8.

加入火锅底料

9.

倒入适量清水，加入蚝油，老抽，黄酒，鸡汁，盐和白糖煮开

10.

放入白菜片煮1分钟

11.

转移到小锅中，放入萝卜片，土豆片，金针菇，火腿肠，笋段和肥牛煮制即可

懒人火锅成品图

请点彩色字转发，谢谢！