黑豆炖猪肚的做法【步骤图】

黑豆泡得越久,口感就越绵软,营养物质也更容易被人体吸收,如果时间来不及,最少也要泡1个小时左右。
猪肚的清洗并不难,先用面粉将表面和内部的粘液都清洗干净,再用盐再次清洗,最后再进行汆烫,经过三次处理,猪肚子就非常干净了,这样处理后的猪肚子,一点异味都没有。
猪肚炖好后,剪成条状直接吃就已经很香了,如果家人口味比较重的话,可以回锅再加点葱姜辣椒等佐料拌匀,口感就更加香辣入味了。


家庭菜谱 f