下饭菜地三鲜的做法【步骤图】
1.
土豆、茄子、圆椒切条
2.
茄子裹上淀粉
3.
半勺蚝油、1勺生抽、半勺老抽、少许盐、少许鸡精、少许白糖、半碗水，搅拌均匀
4.
土豆、茄子、圆椒，分别炸熟
5.
锅中烧油，葱蒜爆香，倒入三鲜，淋入酱汁，烧开，水淀粉勾芡，翻炒均匀，出锅装盘即可。
