肉焖春笋的做法【步骤图】

1.春笋在烹饪之前需要用黄酒浸泡15分钟左右的目的是去除酸涩感。我的方法是先用黄酒充分将春笋揉搓后再放一些水在碗里浸泡,这样可以节约一些成本,但是同时一样可以达到效果


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