1.

大头菜提前泡2个小时。不然太咸了

2.

豆干切小块

3.

大头菜切丝

4.

锅里放油，放入瘦肉，炒熟。放豆瓣酱炒香

5.

放入大头菜和豆干炒一会

6.

最后放入蒜苗，加盐，胡椒粉，生抽调味

7.

非常下饭的大头菜炒豆干就完成了。
我们一般配米饭，馒头或细饭吃！

襄阳大头菜炒豆干成品图

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