1.

2个土豆切丁，冲洗掉多余淀粉

2.

热锅放油，加入肉末炒至变色，加入蒜末、土豆丁

3.

加入1勺豆瓣酱、一圈酱油、一圈调味汁，翻炒均匀

4.

加入半碗清水，盖盖煮10分钟，出锅前加适量青红椒点缀即可

土豆烩肉末成品图

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