1.做酸菜鱼不是必须草鱼的，黑鱼是我最喜欢的，不过这次没有买到，草鱼小刺很多，挑不干净的话，在吃的时候一定要注意。
2.这个酸菜鱼锅可以加点配菜，味道也很不错，金针菇、鲜蘑、娃娃菜、茼蒿等什么的都很不错。