1.

蔬菜洗净切块，牛肉肠切滚刀块

2.

热油，放入大蒜煸香，煸出香味

3.

加入牛肉肠爆炒至微微焦

4.

加入包菜爆炒（红辣椒比较容易熟，最后面加）

5.

适量生抽，盐巴，翻炒均匀

6.

再加入红辣椒，爆炒

7.

少许鸡精（耗油）

8.

翻炒均匀，出锅

9.

很下饭的，辣椒的甜，加入牛肉肠的咸，包菜的脆，口感不错的

牛肉肠之烩三鲜成品图

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