珊瑚金钩
1、豆芽洗净去根,放入开水中煮熟,捞出控水,装盘。
2、香油烧至5成熟,放入花椒粒炸成金黄色捞出,将辣椒丝,葱姜丝放入,再依次放入木耳丝,酱油,料酒,醋,白糖,精盐浇开后,浇在豆芽上即成。
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