葱香火腿芝士面包 所需材料

葱香火腿芝士面包 所需材料

促消化保护肠胃防癌抗癌防便秘美容提高免疫力力

    适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【体质虚弱,气血不足,营养不良,便秘】之人;【高胆固醇血症、动脉硬化、冠心病、脂肪肝、癌症】患者,尤其是【消化道癌症】病人;【皮肤干燥】之人。

    禁忌人群:

    【胃肠道手术后的病人、腹泻、肠道疾病】患者慎食。

葱香火腿芝士面包 所需材料

    高筋面粉350g

    牛奶170g

    鸡蛋1个

    奶粉30g

    玉米油25g

    酵母5g

    白糖60g

    2g

    马苏里拉芝士碎适量

    香葱适量

    番茄酱适量

    沙拉酱适量

    全蛋液(刷表面)适量(配方外)

葱香火腿芝士面包 做法步骤详解

葱香火腿芝士面包 所需材料1

成品图。

葱香火腿芝士面包 所需材料2

将面包材料都放入面包桶,先液体后分类,白糖和盐对角放最上面,酵母挖个坑放中间。(即先倒入牛奶,玉米油鸡蛋,后放高粉,奶粉,最后放盐,白糖,酵母)

葱香火腿芝士面包 所需材料3

面包机盖子开着,启动面包机揉面程序30分钟。

葱香火腿芝士面包 所需材料4

揉至完全阶段,即能拉出薄膜的状态。

葱香火腿芝士面包 所需材料5

滚圆面团直接放面包桶里盖上盖子进行第一次发酵。

葱香火腿芝士面包 所需材料6

发酵至原来的两倍大,手指沾水探入不回缩即完成发酵。(大约50分钟)

葱香火腿芝士面包 所需材料7

揉几分钟给面团排气,然后分成6个大小约120g的小面团,盖保鲜膜松弛10分钟。

葱香火腿芝士面包 所需材料8

准备一次性模具和火腿。

葱香火腿芝士面包 所需材料9

将松弛好的面团用擀面丈擀成长舌状,放入一根火腿,如图。

葱香火腿芝士面包 所需材料10

由下至上卷起来,如图。

葱香火腿芝士面包 所需材料11

卷好后收口朝下。

葱香火腿芝士面包 所需材料12

放入一次性模具中。

葱香火腿芝士面包 所需材料13

其他五个依次完成,放到烤盘上。

葱香火腿芝士面包 所需材料14

将整形好的面包生胚放入烤箱,下面坐一碗热水,以保持烤箱内的温度和湿度,进行第二次发酵,发酵至原来的两倍大,这过程大约45分钟。(天气热的时候不必开发酵功能,只是放里面就行)

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准备全蛋液,芝士碎,葱花,沙拉酱,番茄酱。

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将发酵好的烤盘取出。烤箱上下火预热180度。表面刷一层全蛋液。

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撒芝士碎。

葱香火腿芝士面包 所需材料18

挤沙拉酱。

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挤番茄酱。

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撒葱花。

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送入预热好的烤箱中层上下火180度烤25分钟。(每个人烤箱温度差异不同,请根据自家烤箱脾气做适当调整,如果上火偏高中途上色好了可以覆盖锡纸烤完。)

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出炉,稍凉不烫手即可食用。


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