水果奶酪面包 所需材料
高粉200g
糖粉20g
花生油20g
黄油20g
牛奶60g
发酵粉5g
鸡蛋1个
苹果（馅）1小个
早酥梨（馅）1小个
奶酪（馅）50g
黄油（馅）20g
糖粉（馅）25g
水淀粉（馅）20g
白芝麻少许
水果奶酪面包 做法步骤详解
准备食材（梨忘拍了）
1
2 除黄油外所有面包材料混合在一起和成光滑的面团
3 加入提前软化好的黄油继续搓揉摔扯
4 至出手套膜
5 盖上盖子让面团发酵至2.5倍大
6 轻拍排气
7 分成六等份团圆盖上保鲜膜醒15分钟
8 苹果早酥梨切小丁下不粘锅加入黄油糖粉翻炒至黄油糖粉融化，有果汁出来时下水淀粉炒至浓稠出锅
9 加入奶酪拌匀
10 取面团包入调好的水果奶酪馅，
11 收口朝下团圆排入烤盘中，30度40分钟进行二次发酵（烤箱中记得放一碗开水）
12 发酵好的面团刷上蛋液，撒上白芝麻入预热好的烤箱，180度20分钟即可
13 当当当，出炉啦，那个香啊
14 这张小姑娘拍的，萌吧
