糯米味甘性温入脾胃肺经补中益气健脾养胃止虚汗
适宜人群:
一般人群均可食用。适宜【体虚自汗,盗汗,多汗,血虚,头晕眼花,脾虚腹泻】之人食用；适宜【肺结核,神经衰弱,病后产后】之人食用。
禁忌人群:
凡【湿热、痰火偏盛】之人忌食；【发热,咳嗽痰黄,黄疸,腹胀】之人忌食；【糖尿病,脾胃虚弱、老人、小孩、病人】慎食。
鲜肉粽子 所需材料
糯米1000克
猪里脊肉200克
芦叶20片左右
老抽适量
生抽适量
糖适量
盐适量
料酒适量
五香粉适量
鲜肉粽子 做法步骤详解
准备好食材。
1
2 把干芦叶在水中泡一晚上，如果是鲜芦叶的话开水煮5分钟。
3 把肉切块，放老抽，盐，糖，料酒，五香粉搅拌均匀，放冰箱腌一晚上入味。
4 把糯米洗净，在清水中泡2个小时。
5 泡好后沥干水分，放入老抽，盐，糖拌均匀。
6 芦叶中放糯米和肉。
7 放满满的糯米。
8 把上面的叶子往下折盖住米，把长出的叶子折成角。
9 用线绑紧。
10 锅内放能没过粽子的水，大火煮开后转小火煮2小时。
