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适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
禁忌人群:
【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。
星巴克红豆松饼 所需材料
低筋面粉200克
鸡蛋1个
黄油80克
牛奶60ml
自制红豆馅适量
细砂糖40克
泡打粉5克
小苏打1克
盐1克
蜜豆(表层)适量
星巴克红豆松饼 做法步骤详解
先把低粉,细砂糖,泡打粉,小苏打和盐倒入盆子。1

用刮刀搅拌均匀。

放入切碎的黄油(直接从冰箱冷冻室拿出,不用软化哦)

利用手温,用手把黄油和粉类搓成屑状。(天热时要在空调屋操作)

留20克酥粒,放入冰箱冷藏备用。

加入鸡蛋和牛奶。留少许蛋黄做刷松饼表面用。

揉成面团

把面团分成两份,取一个面团擀成25lm的圆形。

铺上红豆馅。

同样把擀好另一个块面饼铺上,收紧边缘。放在铺有油纸的烤盘上。

刷上蛋黄。

撒上蜜豆,轻轻的按压一下。

最后撒上酥粒。松弛30分钟。

烤箱预热180℃,中层烤25分钟。烤到15分钟的时候,满屋子的奶香味。

烤完,切块食用。

成品图。

来张近照,诱人吧,想吃么?