麻辣鸡脖 所需材料
鸡脖1袋
植物油适量
盐适量
料酒适量
酱油适量
孜然适量
花椒粒适量
香油适量
辣椒粉适量
干红椒3个
香葱2棵
麻辣鸡脖 做法步骤详解
1 准备食材
2 鸡脖洗净，一分为二切开
3 加入料酒
4 倒入少许酱油
5 放入少许盐
6 拌匀！腌制片刻
7 炒锅放入植物油，烧热
8 放入腌制好的鸡脖
9 炸熟后捞出备用
10 原锅留少许底油烧热，放入干红椒、花椒粒爆香
11 下入炸好的鸡脖
12 加入辣椒粉
13 孜然翻炒片刻
14 出锅前淋入香油，撒入葱花即可
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