红枣麦芽脆饼 所需材料
维持体温保护内脏提供脂肪酸促进脂溶性维生素吸收饱腹感
适宜人群:
一般人群均可食用。
禁忌人群:
【孕妇,肥胖者,糖尿病】患者忌食。
黄油100克
红枣40克
低筋面粉200克
白砂糖20克
麦芽糖50克
盐1克
奶粉10克
小苏打1克
全蛋液适量
黄油、麦芽糖、盐、白砂糖放入奶锅,小火煮至黄油融化。红枣洗净剪碎备用。1
关火倒入红枣碎浸泡着。自然冷却。
低筋面粉、奶粉、小苏打混合,筛入黄油中,搅拌成团。注意,如果太干了,适量加入蛋液。
整成长方体。用保鲜膜包好,冷冻一小时。切片
烤箱预热180度。中层15分钟左右。表面上色即可。