养心益肾健脾厚肠除热止渴
适宜人群:
一般人皆可食用,【偏食】者尤其适合食用。
禁忌人群:
【湿热】者忌食面条。
苹果挞 所需材料
面粉100克
苹果2个
鸡蛋一个
黄油80克（其中20克放苹果馅
白糖一勺
盐2克
淀粉适量
苹果挞 做法步骤详解
准备好材料
1
2 黄油隔水隔化，倒入面粉和白糖内，加入少许清水
3 揉成面团，放入冰箱醒发
4 苹果去皮切成丁
5 锅里放入20克黄油，倒入苹果丁炒至软，加入适量对水的淀粉，快速拌匀
6 馅弄好
7 冰箱把面团拿出揉几下，然后扞成薄片
8 用圆杯盖取皮，之后用叉子叉出小小洞
9 挞盖提前抺一点食用油把扎好洞的皮铺上，勺进馅放好
10 面皮揉团杆片取圆用小刀切六小片
11 提前175度预热烤箱，交叉铺好在放了馅的挞上，然后刷上一层蛋液
