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适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
禁忌人群:
【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。
韩式鸡蛋卷 所需材料
鸡蛋3个
火腿或培根20克
胡萝卜15克
面粉10克
青椒15克
红椒15克
小葱半棵
盐适量
料酒少许
胡椒粉少许
韩式鸡蛋卷 做法步骤详解
准备好材料，所有蔬菜都切成末。
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2 鸡蛋放少许料酒打撒后把青红椒，火腿，葱末和胡萝卜末放进去搅打均匀。
3 再把面粉倒进去搅拌至无颗粒状，放入适量盐和胡椒粉搅拌均匀。
4 平底锅刷适量油。
5 把搅好的蛋液倒进去，晃一下锅让蛋液铺的均匀些。
6 从一边开始卷起来。
7 一边卷一边把蛋皮上的蔬菜用铲刀铺匀。
8 收好边后翻过来把封口压在下面煎一会，再翻过去煎另一面。
