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适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
禁忌人群:
【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。
花生奶油饼干——迷你版 所需材料
低筋面粉100克
鸡蛋10克
黄油65克
花生酱35克
糖粉50克
花生奶油饼干——迷你版 做法步骤详解
准备所需食材,把食材称重。1

黄油提前软化和糖粉混合,用打蛋器打发到颜色稍微变浅,体积蓬松的状态。

在打发的黄油里倒入打散的鸡蛋液。

继续用打蛋器搅打到黄油和鸡蛋完全融合,蓬松轻盈的状态。

在黄油里加入花生酱。

再用打蛋器搅打,使花生酱和黄油混合均匀。

把面粉倒入混合好的花生黄油里,轻轻翻拌混合成均匀的面团。

把面团用手搓成直径约2厘米的长条,放进冰箱冷冻室冷冻一个半小时以上,直到长条变得坚硬。(因为是给孩子吃,所以我把饼干做的小一些,也可以把长条搓的粗一些,这样饼干就会大。)

把冷冻后的长条用刀切成厚度约为一厘米的小圆片,排放烤盘内。(每块饼干之间要留一些空隙,我偷懒想要一盘烤出来,所以有些密。)

烤箱180度预热,上下火烤15分钟左右。

取出晾凉食用。

成品图。