奶香红糖小猪包(原创) 所需材料
普通面粉适量
奶粉适量
牛奶适量
鲜活酵母适量
红曲米粉适量
小黑豆适量
红糖适量
奶香红糖小猪包(原创) 做法步骤详解
面粉用牛奶和奶粉,鲜活酵母和成光滑的面团!发酵两倍大!取一部分像包包子一样切成小剂子!1

分割出去一小块面团,用红曲米粉揉啊揉,揉成颜色均匀的面团备用

分好的剂子揉成小面团

擀开成包子皮

包进去提前拌好的红糖面粉馅

像包包子一样包好

都包好了后,收口朝下放着

取红曲米粉揉好的面团,擀成面饼,切成小条

用擀面杖再把每个小条擀成长条,一头宽点,就像鞋垫子?,嘿嘿

取一条背面抹少许水

粘在包好的糖包上

每个都粘好耳朵

再取一小条红曲米粉面,切成小块

按扁

反面抹少许水,粘在合适的位置,用筷子戳两个小鼻孔

所有的都粘好

取一些小黑豆

按在合适的位置,用筷子按压进去

冷水上锅蒸,水开后15分钟关火,再焖锅3分钟再开锅盖