大米锅巴 所需材料
补脾和胃清肺
适宜人群:
一般人群均可食用。
禁忌人群:
【糖尿病】人少食。
大米150克
面粉200克
油500克
孜然粉
辣椒面
花椒粉
盐
1 米饭蒸熟。
米饭蒸熟。
料理机把米饭分次打成糊。
成品米糊。
加入一小勺盐,适量面粉,揉成面团。
醒发一个小时。
面团取四分之一擀开,尽量的薄,多撒点面粉防止粘案板。
切成两厘米见方的小块。
油烧热转中小火,慢慢放入炸大约3分钟。