原味蛋糕卷 所需材料

原味蛋糕卷 所需材料

健脑益智保护肝脏防治动脉硬化防癌症延缓衰老美容护肤

    适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。

    禁忌人群:

    【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。

原味蛋糕卷 所需材料

    鸡蛋3个

    牛奶45克

    玉米淀粉5克

    低筋面粉65克

    白砂糖60克

    玉米油35克

原味蛋糕卷 做法步骤详解

原味蛋糕卷 所需材料1

备好材料(其实是3个鸡蛋,我减少了一个)

原味蛋糕卷 所需材料2

蛋黄跟蛋白分离,然后将油和牛奶倒入蛋黄中

原味蛋糕卷 所需材料3

打发蛋白,白砂糖分三次加入,玉米淀粉最后加入

原味蛋糕卷 所需材料4

面粉过筛(预热烤箱)

原味蛋糕卷 所需材料5

搅拌至糊状(切勿过度搅拌,以免面粉起筋)

原味蛋糕卷 所需材料6

加入一半打发好的蛋白翻拌!注意一定要翻拌,翻拌!翻拌!

原味蛋糕卷 所需材料7

将拌均的蛋液倒入剩下的蛋白中继续翻拌!翻拌!翻拌!

原味蛋糕卷 所需材料8

拌均后就可以倒入托盘

原味蛋糕卷 所需材料9

送进烤箱

原味蛋糕卷 所需材料10

出炉后就可以趁着余热卷起来


家庭菜谱 f