小油饼 所需材料
养心益肾健脾厚肠除热止渴
适宜人群:
一般人皆可食用,【偏食】者尤其适合食用。
禁忌人群:
【湿热】者忌食面条。
面粉500克
酵母6克
鸡蛋一个
盐少许
白糖少许
水适量
色拉油适量
材料准备 面粉中打一个鸡蛋1
酵母中倒入40度的开水 用筷子搅拌好
面粉中加入少许盐和糖 倒入酵母水搅拌一下
将用手把面揉成面团
盖上保鲜膜 放到温暖处发酵
面发成两倍大
将面团搓成长条
在切成小块块
擀成饺子皮大
面皮中间划开几道口子
锅中倒入油 开火烧
油烧到七热 就可以放入面皮炸 面皮两面翻炸 炸至金黄捞出沥干油