玉米火腿芝士面包 所需材料
高筋粉200克
白糖30克
盐2克
水85克
鸡蛋40克
发酵粉3克
玉米粒30克
火腿1根
沙拉酱适量
马苏里拉奶酪适量
玉米火腿芝士面包 做法步骤详解
除黄油外其它面包原材料一起放入，水要一点点加，手揉出厚膜状态！
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2 放入软化的黄油！
3 继续抻拉式手揉大概二十分钟，揉出手套膜揉面完成！
4 盖保鲜膜发酵2.5倍大！（天暖大概40分钟发酵完成）
5 拿出揉均排气分成大小相同小面团，盖保鲜膜松弛二十分钟！
6 在模具里刷油摁成小碗状放入烤箱，调温三十度二次发酵40分钟，烤箱里放一碗开水！
7 玉米粒与火腿放入沙拉酱拌均备用！
8 二次发酵完成放入玉米粒火腿！
9 表面刷蛋液，放上马苏里拉奶酪，烤箱提前预热，180度烤15分钟！
10 表面上色出炉！
