豆沙(奥利奥)糯米糍 所需材料
糯米粉200克
玉米淀粉50克
绵白糖45克
色拉油30克
温水300毫升
奥利奥饼干3块
豆沙馅适量
芝麻适量
豆沙(奥利奥)糯米糍 做法步骤详解
将糯米粉、玉米淀粉、绵白糖、色拉油、混合一起。1

用温水将上图食材调成无颗粒的糊状如图。

容器套上保鲜袋如图。

将面糊倒入保鲜袋里并将袋口系上。

开水入锅大火蒸30分钟。

豆沙馅揉圆球滚上芝麻。

奥利奥饼干去掉奶油擀碎拌上芝麻。

蒸好的糯米团放置不烫手在保鲜袋里揉匀如图。

手上沾点玉米粉将糯米团揪成剂子。

将剂子擀成中间厚边上薄的饼皮如图。

将奥利奥饼干碎(豆沙馅)放入饼皮中间如图。

像包包子一样收好口如图。

依次包好所有的糯米糍。