菜煎饼 所需材料
温中开胃行气活血补肾助阳散瘀
适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【便秘,乳汁不足】女性,【体质虚寒】等人群。
禁忌人群:
【阴虚火旺、眼疾、胃肠虚弱】的人不宜多食。
韭菜十几根
胡萝卜一节
鸡蛋一个
面粉60克
盐适量
油适量
韭菜胡萝卜洗净1
韭菜和胡萝卜切碎
面粉放入大点的碗中
调成糊状(调至没有一点点颗粒)
打入鸡蛋
放入韭菜和胡萝卜,盐
搅拌均匀
锅中放油,(油不需要放多)
倒入面糊,轻轻转圆(我这不是平底锅)
煎至边上稍稍卷起,翻过来煎另一面,煎的稍微发黄就熟了,依次煎好所有的饼(以上的料我煎了四个)
放到菜板上切十字放入摆盘