蛋奶果酱小酥 所需材料
低筋面粉80g
奶粉35g
全蛋液25g
黄油60g
砂糖15g
草莓果酱适量
1 黄油称重后软化；
黄油称重后软化；
搅打成细滑蓬松状态；
放入鸡蛋液，搅打成羽状蓬松状态；
倒入混合过筛的低筋面粉和奶粉的混合粉类；
用刮刀拌匀，一点点整理成面团；
取适量面团搓成小球，中间用手指戳一个小坑，里面放果酱；
全部完成后预热烤箱180度，中层，15-20分钟表面金黄即可。
出炉！
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