健脑益智保护肝脏防治动脉硬化防癌症延缓衰老美容护肤
适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
禁忌人群:
【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。
奶酥粒排包 所需材料
高筋面粉280克
鸡蛋1个
牛奶125克
白糖40克
发酵粉3克
奶粉10克
黄油25克
奶酥粒适量
全蛋液刷表面适量
奶酥粒排包 做法步骤详解
奶酥粒(砂糖,面粉,黄油搓成颗粒状放冰箱冷藏备用)1

除黄油以外所有原料放入容器

缓慢加入牛奶搅拌后揉成光滑面团

加入黄油继续揉至扩展阶段

这个样子就好了

把面团揉圆盖上保鲜膜放在温暖处发酵至2.5倍大

发酵好后用手指蘸面粉捅面团不回缩证明发酵好了

取出面团分成大小均匀的若干份

拿一个面团揉圆擀成长椭圆形

从长的一边开始卷

卷好的样子

都做好后整齐的放入烤盘,盖保鲜膜温暖处二次发酵

发酵好后变的胖胖的

表面刷上全蛋液(此时170度预热烤箱)

撒上奶酥粒

放入烤箱下层上下火170度烤25分钟即可

烤好了看看内部组织好松软呢