促消化保护肠胃防癌抗癌防便秘美容提高免疫力力
适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【体质虚弱,气血不足,营养不良,便秘】之人；【高胆固醇血症、动脉硬化、冠心病、脂肪肝、癌症】患者,尤其是【消化道癌症】病人；【皮肤干燥】之人。
禁忌人群:
【胃肠道手术后的病人、腹泻、肠道疾病】患者慎食。
奶牛蛋糕卷 所需材料
低筋面粉80克
牛奶50克
玉米油50克
鸡蛋4个
泡打粉1克
塔塔粉1克
糖60克放蛋清里
糖20克放蛋黄糊糊里
可可粉2克
奶油适量
牛奶少许调可可用
奶牛蛋糕卷 做法步骤详解
准备。。。
1
2 将蛋清和蛋黄分开。
3 蛋黄中加入牛奶，糖，油搅拌均匀。
4 低筋面粉过筛后加入蛋黄液中。放入泡打粉。
5 搅拌均匀。
6 蛋清中放入塔塔粉。
7 用打蛋机打发出泡泡后加入30克白糖继续打发。
8 再加30克白糖打发成有尖角即可。
9 去20克蛋黄糊加入适量牛奶搅拌均匀。
10 加入可可粉。
11 加入适量蛋清糊。
12 搅拌均匀。
13 把剩余的蛋清倒入蛋黄糊中。
14 翻拌均匀即可。
15 烤盘铺上锡纸，用小勺将可可糊不规则的倒在烤盘上，180度预热，烤2分钟取出。
16 取出后加入蛋黄糊刮平即可。
17 180度，烤18分钟。
18 取下锡纸，铺上一次油纸，抹上一层淡奶油，用油纸卷起来，放入冰箱冷藏定型。
19 定型后从冰箱取出切块。
20 摆拍。
