酒心巧克力 所需材料
补充碳水化合物脂肪蛋白质矿物质
适宜人群:
一般人群均可食用。
禁忌人群:
【儿童,糖尿病】患者忌食。
巧克力适量
牛栏山二锅头适量
蓝莓酱适量
黄油适量
鲜奶油适量
融化巧克力,隔水融化40度—50度,在硅胶模具里沾薄薄一层(照片我忘记拍了)1
做酒心馅,混合二锅头 蓝莓酱 鲜奶油 黄油 巧克力,也是隔水加热
等表皮的巧克力凝固后就倒入酒心馅。图片里外面一圈黑的就是表皮的巧克力,里面香槟色的就是酒心馅哈
等酒心馅凝固了就在表面再封一层巧克力表皮。(我还打了很多补丁,因为黑巧克力用完了,又加了些白巧克力融化>_